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Asmahan أسمهان

"Mesk Elil" de Souad Masi

ORIGEN DE LA CANCIÓN ÁRABE.

HISTORIA DE UNA RIVALIDAD: UMM KULTHUM Y ASMAHAN

...Puede decirse, pues, que el nacimiento de la canción árabe moderna es un indicador de la incorporación del mundo árabe a las nuevas formas culturales, sociales y económicas de la modernidad, a las nuevas necesidades artísticas y culturales de la sociedad moderna. Su nacimiento en un país concreto, Egipto, que se constituye en cabeza intelectual del mundo árabe, implicará que el fenómeno se extienda a todos los demás países, muchos de los cuales incluso generarán más tarde sus propias formas adaptadas a sus propios gustos y tradiciones, caso de Líbano, Siria e Irak...

Aquí encontrarás este interesante artículo que Manuel Harazem ha preparado para Caravana del Sur.

EL HIYAB

La importancia y el significado del hiyab es diferente según el medio sociocultural de que se trate y según la época histórica. Aunque actualmente se fundamenta su uso en el islam, no es algo específicamente islámico: en muchas partes del mundo las mujeres cubren la mayor parte de su cuerpo, incluida la cabeza, por razones análogas a las esgrimidas por los musulmanes, y en la totalidad del Mediterráneo ha sido práctica generalizada hasta tiempos muy recientes. Dentro de la cultura árabe, hay que decir que el hiyab existía ya en la Arabia preislámica como signo de respetabilidad, pues entre otras cosas distinguía a las mujeres libres de las esclavas...

Aquí puedes seguir leyendo este interesante artículo de la Wikipedia en español.

Más artículos sobre la cuestión del velo islámico y el papel de la mujer en la cultura arábigo-islámica. Mundo Árabe. Org.

En árabe:

"الحجاب" ويكيبيديا. بالعربية.

"حجاب المرأة: الحيثيات الحضارية والدلالات النصية" لعبد الرحمان حللي. إسلام أون لاين. نت.

Mesk Elil: el talento entrañable de Souad Massi.

Si hay que resumir en uno solo todos los dones que adornan a Souad Massi ese sería el talento. Porque aunque la aterciopelada textura de su voz y su precioso timbre sean dones naturales, sólo el talento puede conseguir que su manejo alcance la cantidad y calidad de registros de esta argelina ya universal....

Aquí puedes seguir leyendo este artículo preparado por Manuel Harazem para Caravana del Sur.

Aroma árabe. Recetas y relatos.

Autor: Salah Jamal. Barcelona 1999 (sexta edición 2003), ISBN: 84-8418-032-8. Más información sobre el libro o pedidos: Editorial Zendrera Zariquiey, .

Conocer y comprender otras sociedades puede hacerse desde varias perspectivas. Pero ¿hay mejor manera de penetrar en los entresijos culturales e históricos del mundo árabe que hacerlo a través de su exquisita, variada y antropológicamente rica cocina?
Libro escrito con gran sentido del humor, repleto de interesantes anécdotas, relatos históricos y costumbres culinarias. Nos muestra desde el clásico y omnipresente Humus y las ya famosas brochetas de Shawarmah o kebab, hasta los platos más sencillos y cotidianos en la mesa árabe, la maqlouba, curiosa paella árabe, el tabboulé y deliciosos postres dignos del mejor jeque árabe.

Premio al Mejor Libro de Cocina Extranjera. «VI Salon International du Livre Gourmand» 2000 Francia. Recientemente publicado en ingles por la editorial Souvenir Press.

Receta del mutabbal badhinjan o baba ganuj (متبل باذنجان أو بابا غنوج).
Índice de recetas.